Цветная капуста со сливочным маслом

  • 500 г цветной капусты,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 -2 столовые ложки сухарей,
  • 1 сваренное вкрутую яйцо.

Капусту очистить от листьев, опустить в подсоленную воду (1 столовая ложка на 1 л воды) и выдержать 25-30 минут. Затем ополоснуть капусту и опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, после чего переложить капусту на тарелку. Украсить блюдо нарезанным дольками яйцом, полить горячим маслом, в которое добавлены сухари. Подавать горячим.

рецепт Цветная капуста со сливочным маслом прислал шеф-повар Натка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Закусочные профитроли

  • заварное тесто
  • икра
  • масло сливочное


Делаем кругленькие небольшие профитроли, как для бульона из заварного теста. Запекаем в духовке до румяной корочки.
Остужаем срезаем самую верхушку острым ножом; кладем размягченное сливочное масло, а сверху икорку любую.

 

 



Коктейль глаз урагана

На 1 бокал:
  • 4-6 кубиков колотого льда
  • 2 части фруктового сиропа из папайи
  • 1 часть лимонного сока
  • лимонный тоник
  • кусочек лимона для украшения


1. Положить кубики льда в кувшин. Залить сиропом и соком лайма и перемешать.

 

2. Перелить в охлажденный бокал и залить тоником. Перемешать и украсить кусочком лимона.

ВАРИАНТЫ

“Тропический шторм” : положить 4-6 дробленых кубиков льда в коктейльный шейкер. Влить 2 части ананасового сока, 2 части сока лайма, 1 часть сиропа папайи и 1/2 ч л оршада. Встряхнуть до образования пены и перелить в охлажденный бокал. Украсить кусочком ананаса.

Мечта : наполнить высокий бокал льдом наполовину. Влить 1 1/2 части сиропа папайи и залить охлажденным апельсиновым соком. Перемешать и посыпать тертым мускатным орехом.

Тихая страсть : положить 4-6 кубиков колотого льда в коктейльный шейкер. Влить 4 части грейпфрутового сока, 4 части сока из белого винограда и 1 часть сиропа папайи. Встряхнуть до образования пены. Наполовину наполнить бокал льдом и залить коктейлем. Украсить кусочком лайма.