Цыплята со спагетти

1 цыпленок,
1 столовая ложка растительного масла,
соль,
черный молотый перец,
1 луковица,
3 - 4 столовые ложки майонеза или 200 г. тертого сыра,
зелень укропа и петрушки,
200 г. спагетти,
10 г. сливочного масла.

Цыпленка промыть, нарезать небольшими кусочками (по желанию отделить от костей). Форму для выпекания, сковороду или противень смазать растительным маслом. Уложить кусочки цыпленка, посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Поставить варить макароны (не забывая кинуть их в кипящую воду).

Мелко нарезать луковицу и раскрошить ее над мясом, сверху засыпать сыром, или залить майонезом, можно сделать и то и другое и поставить в духовку со средним жаром. Когда сыр или майонез покроется золотистой корочкой, вытащить. Готовые макароны промыть в дуршлаге кипятком, кинуть в кастрюльку, сверху уложить сливочное масло и накрыть крышкой. Когда масло растает, накладывать в тарелки с мясом и есть с зеленью, помидорами, салатом из свежих овощей

рецепт Цыплята со спагетти прислал шеф-повар Ольга Зоряна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 французский багет (225 г), нарезанный на 30 тонких кусочков
2 ст. ложки оливкового масла
1 средняя головка мелко нарезанного репчатого лука
1 зубчик очень мелко нарезанного чеснока
40 г муки
450 г разделанной куриной печени, каждая разрезана пополам
1/2 ч. ложки сухого шалфея
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч ложки молотого черного перца
1 ст. ложка красного винного уксуса
2 ст. ложки нарубленной петрушки

1. Нагрейте духовку до 200°С Положите кусочки хлеба
на противень и жарьте 5 минут. Раскалите оливковое масло в сковороде на среднем огне. Положите репчатый лук и тушите 5 минут или до тех пор, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок.

2. Насыпьте муку в полиэтиленовый пакет. Туда же положите куриные печенки и потрясите их, чтобы обвалять в муке. Стряхните лишнюю муку Положите печень в сковороду, добавьте шалфей, соль и перец. Тушите, часто помешивая, 4 минуты или до тех пор, пока печень не зарумянится, но в середине будет еще розовой. Налейте уксус. Снимите сковороду с огня. Посыпьте петрушкой; ложкой раздавите печень на довольно крупные куски. Положите по 1 ч, ложке печеночной смеси на каждый кусочек хлеба.

Рис по-латиноамерикански

2 стакана риса,
чеснок (кто сколько любит),
1 морковка,
кукуруза (консервированная или свежая),
болгарский перец (желательно красный),
зеленый горошек.

Все готовится прямо в сковородке! Берется промытый рис (лучше АНКЛ БЕНЦ), поджаривается недолго в сливочном (немного) масле.
Добавьте туда же пару зубков чеснока и еще чуть-чуть подержите на огне. Затем отправьте в сковородку нарезанную морковку, перец, насыпьте кукурузки и горошка. Посолите, поприправьте. Тут же залейте водой (соотношение к рису - 1:1). Закройте крышкой и ждите полчасика. Помешайте, добавьте капельку воды, если требуется. Еще полчаса подождите. Должно получится весьма вкусно. (если не получилось - вы плохой повар). Иногда я добавляю всего, что наскребу в доме (сьедобного) - хуже от этого не становится.

Вход на сайт

Цыплята со спагетти

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Тосты с куриным паштетом и шалфеем

Рис по-латиноамерикански