Зебра

Зебра

Тесто:

  • 2 яйца,
  • 250 гр. сметаны,
  • 0,5-1 стак. сахара,
  • 0,5 б. сгущенного молока,
  • ванилин,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • гашеной уксусом или лимонным соком,
  • 1,5-2 стак. муки.,
  • какао по вкусу.
Крем:
  • 300 гр. сметаны,
  • 1 стак. сахарной пудры.

Глазурь:
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 3 ст.л сметаны,
  • 3/4 стак. сахара,
  • 2 ст.л. какао,
  • 50-100 гр. шоколада.

Тесто: Сметану, яйца, сгущенное молоко, сахар взбить. Затем добавить ванилин, гашеную соду и муку, хорошо перемешать и испечь 2 коржа. В оставшееся тесто добавить какао по вкусу и испечь еще 2 коржа.

Крем: Сметану взбить с сахарной пудрой и поставить в холодильник.

Глазурь: Все компоненты разогреть на медленном огне, довести до кипения и оставить остывать.

Когда коржи остынут, пропитать каждый кремом и собрать торт чередуя темный и белый коржи.

Когда глазурь станет слегка теплой нанести ее на торт при помощи кисточки.
Украсить торт можно по своему вкусу.
Торт получается очень нежный и вкусный. А на его приготовление нужно минимум времени.

рецепт Зебра прислал шеф-повар Елена


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат радуга

  • Свекла свежая - 1шт,
  • морковь свежая - 1 шт,
  • капуста свежая - немного,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • зелёного горошка- 1 банка,
  • средних картофелин- 5 шт,
  • куриного филе- 300 г,
  • майонеза- 1 банка.


Свеклу и морковь натереть на тёрке для корейской моркови, капусту нарезать соломкой, лук полукольцами, приготовить картофель фри, филе нарезать мелкими ломтиками и обжарить в масле после картофеля.Все перемешать, добавить горошек и заправить майонезом.


Суп молочный с овощами и макаронными изделиями

  • Молоко - 250 г,
  • вода - 150 г,
  • морковь - 20 г,
  • репа - 15 г,
  • сельдерей - 5 г,
  • картофель - 40 г,
  • капуста - 50 г,
  • лук репчатый - 10 г,
  • лук-порей - 20 г,
  • шпинат или салат - 10 г,
  • макаронные изделия - 10 г,
  • масло сливочное - 8 г.


Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук репчатый, сельдерей и картофель нарезать ломтиками и положить в кипящую воду,
добавить масло и варить 15 минут, влить горячее молоко и положить макаронные изделия (Ракушки, звездочки и т. п.). За 3-5 минут до окончания варки положить нарезанный шпинат или салат.