Яблочный пирог по-французски

На 6 порций:

  • 350 г готового слоеного теста
  • 3 яблока, порезнаного на тонкие дольки
  • 25 г сливочного масла
  • 25 г коричневого сахара

Восхитительно хрустящие и сочные пирожные - подавайте прямо из духовки с ложкой сливок.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Порезать тесто на 6 равных полосочек размером пример 15х20 см. Аккуратно положить поверх яблоки, разложить кусочки масла и посыпать сахаром.

2. Запекать 15 мин до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой и подавать с крем фреш или взбитыми сливками, перемешанными с кальвадос или коньяком.

рецепт Яблочный пирог по-французски прислал шеф-повар Забугина Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица корада (Кухня: португальская)

  • 1 курица,
  • 1 кусок нежирной говядины на ребре,
  • 1 репчатая луковица,
  • 1 головка чеснока,
  • 3 столовых ложки сала,
  • 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла,
  • 1 пучок петрушки,
  • белое вино. 

 



Крупную курицу с нежным мясом очистить и помыть, связать лапки кухонной ниткой. Сварить курицу в бульоне из антрекота и очищенной луковицы. Когда мясо курицы станет мягким, вынуть из бульона и охладить. Очистить чеснок и растолочь его в ступке, смешав с небольшим количеством соли. Обмазать этой массой курицу, положить ее на большую сковороду, смазанную жиром и тщательно обжарить, чтобы она со всех сторон приобрела золотистый оттенок. Пучком петрушки, смоченным в белом вине периодически обрызгивать курицу и подсаливать.
Подавать с жареным картофелем и салатом из овощей.


Салат лиза

  • Помидоры “Черри”
  • Кедровые орешки
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Зелень


Маленькие помидоры (шери) порезать на половинки, добавить очищенные кедровые орешки (прим.: орешки нужно обжарить на сковородке до золотистого цвета, без масла), мелко порубленную зелень (прим.: петрушка, базилик, укроп), добавить тертый чеснок, оливковое масло, соль, перец и уксус по вкусу. Приятного аппетита!!!