Волованы
На 4 человека:
- 250 гр. слоёного теста
- 1 яйцо
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
Раскатайте тесто до толщины 1 /2 см. Тесторезом (6 см. в диаметре) вырежьте 24 кружка из теста. 1-2 из них поместите на противень, смазанный слив. маслом и посыпанный мукой и смажьте их взбитым яйцом. Из оставшихся 1-2 сделайте 1-2 колец, используя тесторез диаметром 3 си. Положите кольца на круги, и снова смажьте их яйцом. Нагрейте печь до 180″. Когда погаснет сигнальная лампа, поставьте противень на сетку в пол.2 на 20 минут
рецепт Волованы прислал шеф-повар Маша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фляки
- рубец говяжий 160
- кости 50
- овощи 50
- сало 10
- мука 5
- сыр 10
- сухари толченые 5
- зелень петрушки 5
- майоран
- перец молотый красный и черный
- имбирь
- орех мускатный
- соль.
Рубец тщательно промывают в нескольких водах, натирают солью,
заливают кипятком, кипятят и отцеживают. Эту процедуру проделывают дважды. Затем рубец заливают процеженным бульоном из костей и овощей(Морковь, петрушка, лук репчатый) и варят около 3-4 часов до мягкости. Морковь,
петрушку, репчатый лук тонко нарезают и отваривают в небольшом количестве воды. Рубец вынимают из бульона, нарезают тонкой соломкой длиной 3-4 см и смешивают с отваренными овощами. Введя заправку из жира и муки, добавляют соль и пряности. Все это выкладывают в огнеупорную посуду, посыпают тертым сыром и сухарями и зарумянивают в жарочном шкафу.
Острый мексиканский суп из куриных крылышек
- 1 кг куриных крыльев
- 4-5 шт. картошки
- 2 шт. лука
- 1 шт. перца красного болгарского
- 1 ч.л. уксуса красного
- 1 шт. моркови
- 2 шт. помидоров
- соль
- зеленый лук
- карри
- перец острый молотый (черный и красный)
Заливаем в кастрюлю воду и кидаем крылья - делаем бульон (40 мин),пока варится бульон мы делаем поджарочку лук, морковь, томат, острый перец, оливковое масло и пару ложек красного уксуса - жарим. В бульон добавляем карри, лавровый лист. Далее кидаем картошку и варим минут 30. Добавляем поджарочку режем красный перец и зеленый лук. Добавляем перец в суп и лук в суп - варим минут 10. Блюдо готово!!!!!