• 500 г йогурта,
• 3 десертных ложки крушины (шиповника),
• 20 г фруктозы,
• 250 г молока,
• 2 чайных ложки лецитина (7г).

Смешать молоко с лецитином в миксере или вручную. Добавить все остальные компоненты и хорошо перемешать. Пить медленно.

Вместо крушины можно использовать любые другие плоды богатые витамином С.

Требуется:

• 200 г вареного риса,
• 50 г сливочного масла,
• 50 г сахара,
• 3 яйца,
• щепотка соли,
• корица,
• 1 ст. л. растительного масла,
• панировочные сухари.

Способ приготовления.
Масло перетрите с сахаром и яйцами до образования однородной массы, в эту смесь положите отварной рис, посолите, добавьте корицы. Все хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Выпекайте сначала при температуре 200 градусов, а потом при 100. Когда пудинг испечется, дайте ему отстояться, потом выложите на блюдо.