Салат с чеширским сыром
На 4 порции:
- 50 г салата рокет
- 200 г клубники
- 150 г чеширского сыра
- 40 г орехов фундук, поджаренных и мелко порезанных
Для заправки:
- 2 ст л подсолнечного масла
- 2 ст л оливкового масла extra virgin
- 1 ст л бальзамического уксуса
- 1/2 ч л сахара
- соль и черный молотый перец
1. Разделить салат рокет между 4 тарелками.
2. Очистить клубнику от хвостиков и порезать пополам; посыпать листья.
3. Поломать сыр на маленькие кусочки и разделить между порциями.
4. Смешать венчиком все ингредиенты для заправки и побрызгать салатом; посыпать порезанными орехами.
рецепт Салат с чеширским сыром прислал шеф-повар Ярило
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лепешки с брынзой
- 300 г овечьей брынзы
- 2 яйца
- 250 мл кефира
- мука
- растительное масло
1. Брынзу размять вилкой, добавить 2 желтка, размешать и отложить.
2. Кефир, 2 белка и муку соединить до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста. Разделить пополам и раскатать каждый кусок довольно тонко 2-3 мм. На половину каждой лепешки выложить начинку тонким слоем, сложить пополам и нарезать в форме квадрата или прямоугольника, отрезая лишнее тесто.
3. Жарить в масле на среднем огне до золотистой корочки.Подавать горячими.
Примечание: лучше использовать нерафинированное масло, как делают сами молдаване, но это уже дело вкуса; если захочется поэкспериментировать с брынзой, то надо смотреть, чтобы она была твердых сортов.
Джуджа (Плов)
- цыпленок 150
- рис 100
- масло 40
- изюм 20
- абрикосы сушеные 20
- шафран
- соль
Тушку цыпленка рубят вдоль на две части и обжаривают. Сушеные фрукты припускают в масле. Часть откидного плова окрашивают шафраном. При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.