Вечер поцелуев
Необходимые продукты:
- 3 яичных желтка,
- 3 столовые ложки сахара,
- 2 столовые ложки марсалы,
- 1 пакетик желатина (растворить в 3 столовых ложках теплой воды),
- для украшения немного взбитых сливок,
- вишенки.
Взбить яичные желтки с марсалой и сахаром, добавить желатин. На водяной бане взбивать до загустения. НО НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ. Снять с огня и взбивать еще несколько минут. Все готово для поцелуев! Разлить в два фужера и поставить в холодильник. Перед подачей украсить взбитыми сливками и вишенкой.
рецепт Вечер поцелуев прислал шеф-повар Наталья Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Коржики с клубникой и сметаной
- 3 яйца (размер M)
- 225 гр и 3 ст.л. сахара
- 250 гр взбитых сливок
- 350 гр муки
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
- 750 гр клубники
- 1 банка (425 мл) абрикос
- 3 стаканчика (по 250 гр) сметаны или 750 гр Crиme fraоche
- 1 пакетик соуса для десертов `Ваниль` (без варки)
- 100 гр малинового желе
- 30 гр фисташек
1. Взбить в пену яйца с 225 гр сахара. Добавить сливки и осторожно перемешать. Смешать муку и разрыхлитель, всыпать в яичную массу и перемешать. Выложить пергаментом противень (прим. 35 x 40 см). Раскатать на нем тесто. Выпекать 20-25 минут в пердварительно разогретой духовке (электрическая плита:
175 шC / газовая плита: степунь 2). Дать остыть.
2. Клубнику вымыть, очистить и возможно разрезать напополам.
Абрикосы откинуть на дуршлаг, дать стечь и нарезать соломкой.
Взбить в крем сметану, 3 ст.л. сахара и порошок соуса.
Намазать корж. Наметить ножом 20 кусочков. Распределить по кусочкам фрукты.
3. Подогреть малиновое желе и полить с помощью столовой ложки фрукты. поставить на холод. Фисташки крупно порубить и посыпать коржики.
Салат из белокочанной капусты с медом
- 400 гр белокочанной капусты,
- 3 ст л лимонного сока,
- 2 ст л сока ревеня,
- 30 гр меда,
- 10 гр сахара.
Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока. Затем добавить мед, сахар, сок ревеня, лимонный сок и все тщательно перемешать.