• 1 банан,
• 250 г домашнего сыра,
• 1 натуральный йогурт,
• 2 ч.л. сиропа или варенья.

Для этого десерта я использовала йогурт Данон, он достаточно нежный. В качестве сиропа лучше всего использовать ягоды, протертые с сахаром или немного выдержанные на огне (пятиминутки), - хорошо сочетается с бананом клубника и малина.

Банан разрезать вдоль на две половинки и поперек, чтобы кусочки получились в форме полукруга. В пиалы выложить домашний сыр, йогурт, порезанный банан и залить сиропом. Можно также посыпать тертым грецким орехом или шоколадной крошкой. приятного аппетита.

• 75 г муки
• 50 г крахмала
• 5 яиц
• соль
• 75 г сахара
• 420 мл молока
• 2 ст л растительного масла
• 50 г сливочного масла
• 1 ч л ванильного сахара
• тертая цедра 1 лимона
• 300 г жирного творога
• 50 г изюма
• сахарная пудра

2) Разделив желтки и белки 2-х яиц, взбить в пену желтки, сливочное масло, 50 г сахара, ванильный сахар, соль и цедру. Добавить сначало творог и изюм, а затем хорошо взбитые белки. Смазать полученной смесью блинчики, скатать их рулетиками и выложить в форму для выпекания.

3) Взбить оставшиеся яйца и молоко с 20 г сахара, полить этой смесью блинчики и запекать в духовке 30-40 мин при 200 С. Подавать еще теплыми, посыпав сахарной пудрой.