• 160 г консервированных крабов, 
• 35 г зеленого салата, 
• 30 г соевого соуса (25 г подается отдельно), 
• 5 г кунжутного масла,
• 5 г концентрата, 
• 5 г уксуса. 

 

Зеленый салат перебрать, промыть, разрезать на 2-3 части. У крабов удалить костные пластинки. Зеленый салат положить в салатник или на тарелку, а на него подготовленных крабов и полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом, уксусом.

Фенхель или аптечный укроп, происходит из Южной Европы,из области Средиземного моря. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, а по вкусу - анис, обладает пряным,слегка острым, сладковатым освежающим вкусом. Фенхель оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие.
Способствует лактации молока у кормящих матерей.
В кач-ве пряности фенхель используется при приготовлении ликеров, кондитерских изделий, блюд из рыбы, майонезов,соусов, супов.
Он придает приятный вкус квашеной капусте, консервированным огурцам и др. овощам.