Тортильяс в индийском стиле
На 4 порции:
- 1 ст л масла
- 1 ст л пасты карри
- 3 куриные грудки, порезанные на полоски
- 2 луковицы, порезанные
- 1 ст л мятного соуса
- 200 мл греческого йогурта
- 4 томатные тортильяс (tomato tortilla)
- 4 маленьких кочана зеленого салата, нашинкованных
- 2 ст л манго чатни
1. Нагреть масло в сковороде и добавить пасту карри. Добавить курицу и лук, обжаривать 5-6 мин до готовности курицы.
2. В маленькой миске соединить мятный соус и греческий йогурт и отложить.
Разложить лепешки на столе и посыпать нашинкованным салатом, затем добавить курицу и лук. Сверху положить немного манго чатни и ложку мятной раиты. Завернуть рулетом и порезать пополам вдоль. Подавать немедленно.
На заметку:
Попробуйте заменить курицу на полоски говядины или баранины, а если у вас не нашлось тортильяс, попробуйте хлеб питта.
рецепт Тортильяс в индийском стиле прислал шеф-повар Светлана Енина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Солянка сборная из субпродуктов
- Язык - 40 г,
- сердце - 45 г,
- почки говяжьи - 45 г,
- вымя - 35 г,
- кости мясные - 125 г,
- лук репчатый - 45 г,
- огурцы соленые - 30 г,
- каперсы - 10 г,
- маслины - 10 г,
- томат- пюре - 20 г,
- масло сливочное - 10 г,
- сметана - 25 г,
- лимон - 1/12 шт.,
- зелень - 5 г,
- соль.
Солянку из субпродуктов готовить и подавать так же, как мясную сборную. Вареные мясные продукты - язык, сердце и др. нарезать ломтиками.
В конце варки заправить солянку сметаной.
Куриные ножки в корочке из пармезана с лимоном
- 8 куриных ножек
- 100 г хлебных крошек, сделанных из белого хлеба
- 1 зубчик чеснка
- 25 г пармезана
- цедра 1 лимона
- 1 ч л смеси сушеных трав
- 2 ст л простой муки
- 1 яйцо
Вкусное сочетание сыра, лимона и хлебных крошек превращает обычные куриные ножки во что-то небычное. Их можно подавать холодными и горячими. Готовятся они элементарно, но это, вероятно, даже не требует упоминания.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Снять с курицы кожуру.
2. Смешать хлебные крошки, чеснок, лимонную цедру и тертый Пармезан. Добавить травы.
3. Положить на тарелку муку и взбить яйцо в миске. Окунуть курицу сначала в муку, потом в яйцо и затем в крошках. Положить на противень и запекать 25-30 минут до готовности.
4. Подавать с запеченными помидорами, брокколи, отваренной на пару и молодым картофелем.