Торт `Слоеный` - 2
Tесто:
- 200 гр. маргарина,
- 1 стак. сахара,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 3/4 стак. сметаны,
- 3 стак. муки,
- 1/2 ч. л. соли,
- 1/2 ч. л. уксуса.
Крем:
- 2 яичных желтка,
- 1 стак. сахара,
- 2 ст. л. муки,
- 2 стак. молока,
- 200 гр. слив. масла,
- ванилин.
2 яичных желтка растереть с сахаром, размягченным маргарином, добавить растительное масло, гашеную соду, всыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть плотным и хорошо раскатываться на доске.
рецепт Торт `Слоеный` - 2 прислал шеф-повар Анна Левченко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Малиновый десерт с ликером
- 350 г малины, свежей или замороженной
- 225 г легкого кекса или бисквита, тонко порезанного
- 5 ст л ликера Драмбуи
- тертая цедра и сок 1 апельсина
- 1 л жирных сливок
- 4 яйца
- 85 г сахара
- несколько капель ванильного экстракта
- 8 ст л джема из ежевики
- 5 песочных печений, раскрошенных и подсушенных в духовке
- сахарная пудра для украшения
Слои фруктов, запеченного заварного крема и кекса - очень вкусный десерт. Помните, что чем медленнее готовится крем, тем лучше, так что не переживайте, в конце концов он загустеет.
Заранее
1. Разогреть духовку до 160 гр С. Переложить малину на дно глубокой керамической формы для запекания, слегка прижать ложкой, чтобы выдавить немного сока.
2. Покрыть малину кусочками кекса, затем побрызгать ликером и апельсиновым соком. Оставить на 10 мин. Оставить на 10 мин.
3. Взбить 600 мл сливок с яйцами, сахаром, апельсиновой цедрой и ванильным экстрактом. Намазать кекс джемом и затем медленно полить смесью.
4. Поставить форму в другую форму для запекания, наполненную наполовину горячей водой. Запекать 1 час - 1 час 10 мин или дольше в зависимости от высоты и ширины формы. Крем должен загустеть, но если его потрясти, должен дрожать в середине. Дать остыть и накрыть пленкой; хранить в холодильнике до подачи на стол.
Подавать
Взбить оставшиеся сливки, пока они не будут держать форму, и выложить на заварной крем. Посыпать малиной для украшения, крошками печенья и сахарной пудрой.
Рассольник с рыбными консервами
- консервы “лосось натуральный” 1 банка
- огурцы соленые 1-2 шт.
- 1 луковица
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- коренья для супа
- горсть риса
- цедра 0,5 лимона
- 1 долька чеснока
- 1 ст. л. томатного пюре
Очищенные от кожицы соленые огурцы, репчатый лук, морковь, ко-рень петрушки нашинковать, залить растительным маслом, добавить 1/3 стакана воды и тушить под крышкой на слабом огне. Когда вода выпарится, тушеные овощи положить в кипящую воду, всыпать рис и варить до готовности риса. Добавить томат-пюре, затем нарезанный брусочками картофель. Когда картофель сварится, положить в рассольник консе-вы, чеснок, толченный с солью, и лимонную цедру.
Приятного аппетита!