Торт сердечко

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 300 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 350 г сливок
  • 3 киви
  • 10 ягод клубники
  • консервированные половинки персика
  • 1 пакетик заливки для торта
  • 30 г горькой шоколадной стружки

Смешать яйца, 1 ст. ложку воды и сахар. Добавить муку с разрыхлителем.
Выложить тесто в форму-сердце, смазанную жиром, и выпекать 20-25 мин при 180С. Вынуть и оставить на 1 ч.

 

Взбить сливки (3 ст. ложки положить в кондитерский мешочек и поставить в холодильник). Разрезать “сердце” на 2 коржа и намазать нижний корж сливками. Накрыть верхним, намазать со всех сторон сливками и охлаждать 1 ч.

Киви и персики нарезать ломтиками, разрезать пополам клубнику. Выложить киви на торт по кругу на расстоянии 1 см от края. Положить сверху персики, а в центр выложить клубнику.

Приготовить заливку и смазать фрукты. Украсить края торта розочками из сливок (помните про кондитерский мешочек в холодильнике?) и посыпать шоколадной стружкой.

рецепт Торт сердечко прислал шеф-повар Деля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченный гусь

На 6-8 порций:
  • гусь весом 5.5 кг
  • 2 палочки сельдерея, порезанные
  • 3 луковицы, порезанные
  • 1 лимон, порезанный на дольки
  • 1 веточка шалфея
  • 1 ч л соли
  • 100 г сливочного масла, растопленного


Из гуся выделяется довольно много жира, поэтому установите его в форме на решетке, сливая жир, когда он собирается на дне. Но не выбрасывайте его, а сохраните для запекания в нем картофеля.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Начинить гуся сельдереем, луком, лимоном и шалфеем. Натереть птицу солью и обмазать маслом. Проколоть кожу, чтобы жир выходил без проблем.

2. Налить на дно формы немного воды, накрыть гуся фольгой и поставить в духовку на 3 часа. Снять фольгу за 20 мин до готовности. Дать постоять перед разрезанием.



Диетический капрезе по-быстрому

на одну порцию:
  • 1 спелый сочный помидор,
  • домашний сыр, например, утренняя роса (г. Смоленск, 220 гр) или любой творог зернистый 200 гр.,
  • соль,
  • базилик,
  • руккола - факультативно.


Сидела на работе, захотела есть, вспомнила капрезе в ит. ресторане. В магазине не оказалось моцареллы, однако был домашний сыр. Вернулась и быстро изобрела этот рецепт! Блюдо получилось не только вкусное, но и малокалорийное (без масла и др. лишних жиров! Для фигур и желудка - одно удовольствие! Приятного аппетита!)

 

1. Помидор обдаете кипятком, снимаете кожу.
2. Режете помидор на кружки, выкладываете на тарелку. Солите.
3. Сверху выкладываете домашний сыр, присаливаете.
4. на 2 минуты (максимум!) ставите в СВЧ, чтобы домашний сыр расплавился.
5. Вынимаете, украшаете базиликом и/или рукколой.
6. Уплетаете!