Торт `Мужской идеал`

Торт `Мужской идеал`

Крем

  • банка сгущенного молока
  • 150 грамм сливочного масла
  • 1/3 стакана молотых грецких орехов.

Тесто

  • мука - 2 стакана
  • яйца - 2 шт
  • сахар - 2 стакана
  • грецкие орехи - 1,5 стакана
  • коньяк - 2 ст. л
  • мед - 2 ст. л
  • сода - 1 ч. л

Крем

  • масло - 150 г
  • сгущенка - 1 банка
  • грецкие орехи - 1/3 стакана

Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.

рецепт Торт `Мужской идеал` прислал шеф-повар Adelaida B


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 26.04.2013
А у меня почему-то не получился корж.Совсем не поднялся, пока вынимала с формы был очень мягкий, а потом как сухарь стал. Почему так?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Влада 02.01.2014
Пересушили. Выпекать 15мин. 160град.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кьяра 29.10.2009
Это самый любимый торт в нашей семье.
Небольшое уточнение.
Тесто нужно раскатывать скалкой,смоченной в подс.масле,иначе не раскатаете,прилипает.Тесто раскатывать на промасленной бумаге тонким слоем,на ней же и выпекать. коржи ОЧЕНЬ быстро пекутся.Желательно не пересушивать,чтобы торт получился не сухим.Чем тоньше и больше коржей- тем вкуснее.В крем можно добавить какао и измельченную курагу или чернослив.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 18.07.2012
Я не раскатываю тесто. И муки кладу поменьше. Тесто у меня медленно, но растекается. Я выкладываю 1/4 часть теста на форму уложенную калькой(смазать маслом сливочным), и мокрыми пальцами раздавливаю по всему кругу.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)

  • Хлеб пшеничный - 200 г, 
  • яйца - 0,5 шт., 
  • масло сливочное - 20 г, 
  • сыр - 50 г, 
  • соль по вкусу, 
  • бульон - 1 л, 
  • зелень петрушки - 5 г.



Черствый хлеб замочить в воде, отжать и протереть через сито.
Растереть сливочное масло, соединить с протертым хлебом, сыром, яйцом, солью и замесить тесто. Дать ему постоять 20 минут, затем с помощью двух чайных ложек сформовать клецки и отварить их на пару. Готовые клецки положить в тарелки, залить прозрачным горячим бульоном, посыпать зеленью петрушки.


Салат из огурцов (бань хангуа)

  • 250 г огурцов,
  • 2 г кинзы,
  • 20 г соевого соуса,
  • 10 г уксуса (ароматичного),
  • 5 г кунжутного масла,


Вымыть огурцы, напезать соломкой, кинзу мелко нарубить. Огурцы положить на тарелку, добавить соевый соус, уксус, кунжутное масло, глутамат натрия и кинзу, перемешать, при необходимости посолить.