Торт `Гусиные лапки`

Для теста:

  • 80 гр. муки 
  • 70 гр. сахара 
  • 2 яйца 
Для крема:
  • 125 гр. сах. пудры
  • 150 гр. масла
  • 32 гр. сливок
  • 15 гр.какао
  • 10 гр. коньяка

Тесто:Яйца с сах. взбить до увеличения объема в 3 раза, замесить с мукой, выложить в круглую форму и выпекать при Т=110-120град.

Крем: сахарную пудру, сливки, слив. масло взбить до пышной массы, добавить вино и какао. Остывшее бисквитное тесто пока торт остынет, слоем шоколада. Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить оставшимся кремом и поставить в холодное место.

рецепт Торт `Гусиные лапки` прислал шеф-повар Наталья Д


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Оксана 03.10.2013
Добрый день! Хочу подправить рецепт. Выпекать нужно не при Т=110-120град., как у вас написано, а при 210-220 гр.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат муравейник

  • картофель
  • грибы (любые)
  • лук репчатый
  • маринованные огурцы
  • яйцо
  • майонез


Картофель отварить и нарезать кубиками, лук тонко порезать и обжарить охладить, огурцы порезать, яйца потереть, перемешать все в майонезе.


Похлебка из бекона и кукурузы

На 4 порции:
  • 40 г сливочного масла
  • 1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
  • 3 палочки сельдерея, порезанные тонко
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
  • 175 г мелко порезанного бекона или ветчины
  • 700 г картофеля, очищенного и мелко порезанного
  • 1 л куриного бульона
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 140 мл сливок
Подавать:
  • кукурузный хлеб


Сытный, умиротворяющий суп - он обязан принести удовольствие.

 

1. Растопить масло в кастрюле. Добавить лук, сельдерей и чеснок. Готовить, помешивая, 5 минут, затем добавить бекон или ветчину. Обжаривать 3-4 мин до готовности.

3. Добавить картофель; влить бульон. Довести до кипения. Снизить огонь. Накрыть крышкой и варить 20 мин до готовности картофеля. Добавить кукурузу; перемешать. Влить сливки. Медленно нагреть, не доводя до кипения, помешивая. Приправить по вкусу. Подавать с кукурузным хлебом или просто с хрустящим хлебом.