Томатный суп с нутом
На 4 порции:
- 1 ст л подсолнечного масла
- 1 луковица, мелко порезанная
- 500 г картофеля, порезанного на кубики
- 1/2 - 1 ст л пасты карри
- 700 мл овощного бульона
- 400 г консервированных помидоров
- 425 г консервированного нута (турецкого горха), слить
- 175 г замороженного горошка
- свежевыдавленный лимоннй сок и натуральный йогурт - подавать
Сытный, вкусный и низкокалорийный суп.
1. Нагреть масло в кастрюле, обжарить лук и картофель в течение 3-4 мин. Добавить пасту карри и бульон. Довести до кипения и варить 10-15 мин.
2. Добавить помидоры, нут и замороженный горошек. Варить 5 мин. Добавить немного лимоннго сока и приправить.
Разлить по тарелкам и подавать с йогуртом.
рецепт Томатный суп с нутом прислал шеф-повар Регина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Любимому
- 3 сладких перца,
- 2 помидора,
- 1 яйцо,
- зелень,
- 2 ст. л. майонеза,
- 3 ст. л. кефира,
- соль по вкусу.
Способ приготовления.
Перец очистить от семян, порезать соломкой.
Добавить нарезанные яйцо, помидоры, зелень.
Заправить смесью из кефира и майонеза, посолить.
Рагу из мяса диких зверей по-афгански
- 500-750 а мяса диких зверей
- 1 большая луковица
- 1 стручок сладкого перца
- 4 очищенных персика или 4 сухих абрикоса
- 8 шт. чернослива
- 1/4 чайной ложки корицы
- щепотка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/3 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 - 3/4 л кислого молока
- 2 ст. ложки сливочного или растительного масла.
Масло разогреть и обжарить в нем нарезанный лук и мясо, нарезанное кубиками. Через 10 мин добавить очищенный от семян и нарезанный кольцами сладкий перец, разделенные на две части персики (без косточек), чернослив (без косточки) и специи. Все это обжарить, постоянно помешивая, в течение 5 мин, затем добавить кислое молоко (оно должно покрыть мясо), поставить в духовку и тушить до готовности. Молоко к концу тушения должно выкипеть.