Ингредиенты:

• шоколад - 400 гр., 
• какао - 2 ст. л., 
• масло сливочное - 1 ст.ложка, 
• печенье измельченное 2 ст. ложки, 
• сах.пудра - 1 стакан, 
• грецкие орехи -1 стакан.

Этапы приготовления:

половина шоколада натереть, другую рпстопить на вод. бане. Печенье соединить с маслом, молотыми орехами, влить растопленный шоколад и перемешать.

Сахарную пудру высыпать на и вымесить на ней приготовленную массу до впитания всей пудры.

Сформировать порожныев виде шариков, тертый шоколад смешать с какао, в полученной смеси обвалять шарики и охладить.
Приятного аппетита!

• 280 г муки
• 215 г сахара
• 250 г маргарина для выпекания
• 2 яйца
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 1 кг творога
• 22 г желатина
• 3 ст. ложки минеральной воды
• 1 стручок ванили
• 750 г клубники
• 3 ст. ложки клубничного конфитюра
• 2 пакетика ванильного сахара
• 3 ст. ложки стружки

Смешать 150 г маргарина, 125 г сахара, 1 яйцо, 1 желток, 150 г муки и разрыхлитель. Выложить в разъемную форму и выпекать 30 мин при 180С.
Смешать 700 г творога, 2/3 воды, мякоть ванили, пюре из 300 г клубники и 20 г распущеного желатина. Взбить белок, 50 г сахара и смешать с массой вместе с 300 г нарезанных ягод. Намазать конфитюром 1-й корж. Поставить вокруг кольцо для торта. Разрезать 2-й корж по горизонтали, нижний намазать кремом, накрыть вторым и выложить на конфитюр. Охлаждать 3 ч. Смешать 300 г творога, воду, ванильный сахар и оставшийся распущенный желатин. Охлаждать 15 мин. Украсить торт творогом, шоколадом и ягодами.