Суп с красным перцем

Перец сладкий красный 5 шт,
картофель 5 шт,
масло растительное 4 столовые ложки ,
вода 2 л ,
петрушка пучок ,
соль по вкусу,
лук зеленый 4 столовые ложки .

Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками. Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней картофель. Опустить в кастрюлю перец и проварить его 5-10 мин. Добавить растительное масло, соль, снять с огня и дать настояться 5-10 мин. В тарелку с супом положить рубленую зелень петрушки и ложку зеленого лука.По желанию можно забелить суп сметаной (1 столовая ложка на порцию).

рецепт Суп с красным перцем прислал шеф-повар Drako

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Отваривают сушеные грибы.

Грибной отвар процеживают, кипятят,закладывают перловую крупу, затем картофель, солят и варят до готовности.

Лук, коренья и отварные грибы пассируют и вводят в суп.

При подаче заправляют сливками и зеленью.

Баклажаны в чесночном соусе

3 средних баклажана
4ст.л майонеза
1-2 зубчика чеснока
подсолнечное масло
2ст.л кипящей воды
укроп
репчатый лук.

Очищенные баклажаны нарезать продольными пластинками, обжарить на растительном масле, промокнуть и выложить в тарелку.

Чеснок раздавить на чеснокодавке, разбавить водой и влить в майонез, туда же добавить мелко нарубленную зелень, можно добавить грецкий орех.Полить баклажаны.

Вход на сайт

Суп с красным перцем

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Суп перловый

Баклажаны в чесночном соусе