Спагетти с тефтелями на скорую руку

На 4 порции:

  • 350 гр спагетти
  • 350 гр мясного фарша
  • 1 яйцо, взбить
  • 75 гр мелких хлебных крошек
  • 1 ст л орегано, сушеного
  • 570 гр банка готового томатного соуса

1. Отварить спагетти по инструкциям на упаковке, слить.

 

2. Тем временем соединить фарш и хлебные крошки, орегано и яйцо. Приправить. Руками сформировать небольшие шарики - около 1 ст л фарша на котлету. Нагреть в сковороде немного растительного масла и обжарить со всех сторон 10 мин.

3. Нагреть в кастрюле соус. Если необходимо, добавить несколько ложек воды, чтобы соус стал немного жиже. Положить тефтели в соус и подавать со спагетти.

рецепт Спагетти с тефтелями на скорую руку прислал шеф-повар Aristotel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус Кэрри,чили

  • Основной белый соус,
  • 2 яблока,
  • 2-3 ст. л карри,
  • 1-3 ст. л лимонного сока,
  • 30 г масла.


В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертыеяблоки,
влить треть жидкости и прокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки добав- ляются остальные компоненты. Подается к птице, телятине и рыбе. Особенно хорош с холодной говядиной.


Пирог яблочный примитив

  • 4 яйца
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 1/2 стакана муки
  • яблоки


Совершенно уникально примитивный пирог.

 

4 яйца и полтора стакана сахара взбивается до ядреной пены, чтобы сахар растворился весь.

Добавляется мука, аккуратно перемешивается миксером, чтобы без комков. Сковородку смазываем маслом, посыпаем сухарями или манкой, туда складываем порезанные яблоки и заливаем тестом. В духовку на 40 мин.

Никакого, масла, молока и соды.