Тирамису на скорую руку

Тирамису на скорую руку

  • 400 г печенья бисквитного
  • кофе
  • 300 г сыр маскорпоне

Пропитайте бисквитное печенье в крепком кофе и разложите по отдельным формочкам.

Взбейте ложкой маскапоне сыр (или творожную массу) с небольшим количеством сливок и разложите поверх печенья.

Сверху присыпьте порошком какао.

рецепт Тирамису на скорую руку прислал шеф-повар Ксени


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из ростков соевых бобов (кхонънамульккук)

  • 500 г ростков соевых бобов
  • 1 корень зеленого лука
  • 10 г чеснока
  • 5 г соевого соуса
  • 50 г растительного масла
  • 0,2 г соли

 



Ростки соевых бобов обдать кипятком. Сковороду прокалить, влить масло, положить ростки соевых бобов. Посолить (примерно 1/2 чайной ложки), накрыть крышкой. Варить до тех пор, пока исчезнут неприятные запахи (пиринэ). Потом влить воду и продолжать варить ростки. Когда они сварятся, бросить туда нарезанный зеленый лук и раздавленный чеснок. Влить соевый соус, посолить. Примечание: для улучшения вкуса блюда в него можно добавить мясо, кунжутные зерна.


Тофу с соусом чили

На 4 порции:
  • 300 гр плотного тофу
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 зубчик чеснока, порезанный
  • 1 морковь, порезанная брусочками
  • 1/2 зеленого перца, очищенного от семян и мелко порезанного
  • 1 маленький острый красный чили, очищенный от семян и порезанный
  • 2 ст л соевого соуса
  • 1 ст л сока лайма
  • 1 ст л тайского рыбного соуса
  • 1 ст л коричневого сахара


Хрустящие кубики жареного тофу с разноцветными овощами и острым соусом чили - необычный вегетарианский гарнир.

 

1. Слить и обсушить тофу бумажными полотенцами. Порезать на кубики по 2 см.

2. Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить чеснок в течение 1 мин. Достать чеснок и добавить в сковороду тофу, обжарить до коричневой корочки со всех сторон.

3. Достать тофу из сковороды. Добавить морковь и перец и обжаривать 1 мин. Переложить овощи на блюдо и сверху положить тофу.

4. Смешать чили, соевый соус, сок лайма, рыбный соус и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Полить соусом тофу и овощи и подавать блюдо горячим с маринованным чесноком.

На заметку:

Выбирайте плотный тофу для этого блюда - мягкий тофу не удержит своей формы при обжаривании, его лучше добавлять в супы.