Соленые тминные палочки из масляно-сметанного песо
Для 4 порций вам понадобится
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 3 ст ложки сметаны
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка порошка паприки
- 1 желток
- 2 ст ложка крупной соли
- 2 ст ложки тмина
Приготовление:
Из необходимых составляющих замесить однородное тесто и поставить на час в холодильник. Раскатать тесто в полсантиметра толщиной и нарезать полосками шириной в 2 см.
Закрутить в спирали и выложить на покрытый пекарской бумагой противень.
Размешать желток и смазать палочки, посыпать их равномерно солью и тмином и выпекать при 200 град 15 минут, пока не станут золотистыми.
рецепт Соленые тминные палочки из масляно-сметанного песо прислал шеф-повар Drako
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ на овощном бульоне
- 3,5 л воды
- 1 кг капусты белокочанной
- 700 г свеклы
- 600 г картофеля
- 150 г моркови
- 50 г корня сельдерея
- 30 г зелени петрушки
- 100 г растопленного сливочного масла
- 300 г сметаны
- 0,1 г лимонной кислоты
Очистить свеклу нашинковать соломкой, посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной в воде, и перемешать; затем добавить масло и 100 г воды, закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20-30 минут, после чего положить нашинкованную морковь, сельдерей, помидоры и тушить еще 10 минут. В готовые овощи добавить нашинкованную капусту, залить водой или овощным бульоном, дать вскипеть, добавить нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый борщ положить остальные помидоры, нарезанные дольками. На кончике ножа добавить лимонной кислоты. Перед подачей на стол заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.
Вишневый торт «черный лес»
Ингредиенты:
Торт:
- 2 ст.л.(30мл) какао порошка,
- 2 стакана(500мл) кондитерской муки,
- 1 ч.л.(5мл) разрыхлителя,
- ¼ ч.л.(1мл) соли,
- 120 г полусладкого шоколада,
- ½ стакана(125мл) сливочного масла,
- 1 ½ стакана(375мл) сахарного песка,
- 2 яйца
- 1 стакан(250мл) молока.
Начинка и глазурь:
- 2 стакана(500мл) консервированных черных вишен без косточек,
- ½ стакана(125мл) сока от вишен,
- 2 ст.л.(30мл) кукурузного крахмала,
- ¼ стакана(60мл) вишневого ликера или вишневого бренди,
- 2 стакана(500мл) жирных сливок,
- ½ стакана(125мл) кондитерского сахара,
- 1 стакан(250мл) шоколадной стружки
Приготовление:
Торт: Просейте три раза какао, муку, разрыхлитель и соль. В кастрюле с двойным дном растопите шоколад. Смешайте сливочное масло с сахаром до пышности. По одному добавляйте яйца, постоянно взбивая. Добавьте шоколад. По 1/3 добавляйте муку и молоко. Выложите тесто в две формы для торта диаметром 20 см. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 35-40 минут. Поставьте в холод на 10 минут и переложите на решетку. Наполните начинкой и покройте глазурью.
Начинка и глазурь: Разогрейте вишни в кастрюле. Смешайте вишневый сок с кукурузным крахмалом. Добавьте к вишне и готовьте, пока не загустеет. Остудите, пока масса не станет теплой. Положите вишни на первый корж, накройте вторым. Взбейте сливки с сахаром и покройте этой смесью торт. Украсьте шоколадом.