Сладкий пирог с фундуком
На 16 квадратов:
- 100 гр масла, порезанного на кубики
- 150 гр простой муки
- щепотка соли
- 1 ст л пекарского порошка
- 150 гр коричневого сахара
- 1 яйцо, взбить
- 4 ст л молока
- 100 гр фундука, порезанного пополам
- сахар для посыпания сверху (не обязательно)
1. Смазать квадратную форму диаметром 23 см маслом и проложить основание пергаментом. Просеять в миску муку и пекарский порошок.
2. Добавить масло и втереть в муку, пока тесто не начнет напоминать крошки, добавить сахар и перемешать.
3. Добавить яйцо, молоко и фундук, перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять, посыпать сахаром, если используете.
4. Запекать в разогретой духовке при 180 гр С около 25 мин.
5. Дать остыть 10 мин, затем пройтись лопаткой между пирогом и стенками и выложить на решетку. Порезать на 16 квадратов, когда он остынет.
рецепт Сладкий пирог с фундуком прислал шеф-повар Ирина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Римская фокача
- 7 гр дрожжей
- 1 ст л сахара
- 300 мл теплой воды
- 450 гр белой хлебной муки
- 2 ст л соли
- 3 ст л розмарина, порезанного
- 2 ст л оливкового масла
- 450 гр смеси красного и белого лука, порезанного кольцами
- 4 зубчика чеснока, порезанные
1. Положить дрожжи и сахар в маленькую миску и перемешать со 100 мл (8 ст л) воды. Оставить в теплом месте на 15 мин.
2. Смешать муку с солью в большой миске. Добавить смесь с дрожжами, половину розмарина и оставшуюся воду. Замесить тесто. Месить его около 4 мин.
3. Накрыть тесто пленкой, смазанной маслом, и оставить на 30 мин, чтобы оно поднялось как минимум в 2 раза.
4. Тем временем, нагреть масло в большой сковороде. Добавить лук и чеснок и обжаривать в течение 5 мин до мягкости. Накрыть сковороду и готовить 7-8 мин, пока лук слегка не закарамелизуется.
5. Достать тесто из миски и месить еще 1-2 мин. Затем раскатать в форме квадрата. Тесто должно быть не толще 6 мм потому что оно еще поднимется во время запекания. Положить тесто на противень, подтыкая края. Сверху распределить лук и посыпать оставшимся розмарином.
6. Запекать в разогретой духовке при 200 гр С в течение 25-30 мин до золотистой корочки. Порезать хлеб на 16 квадратов и подавать сразу же.
Напиток `Сосновый бор`.
- черничный сок
- фруктовое мороженое
- фркуты любые
- газированная вода
Смешать: две столовые ложки черничного сока,
пятьдесят граммов фруктового мороженого, такое же количество консервированных фруктов и половину стакана газированной или минеральной воды.