Шницель в омлете

400 г куриного мяса без костей и кожи,
40 г сливочного масла,
2 ст. ложки муки,
1 яйцо,
2 ст. ложки молока,
соль по вкусу.

Для омлета:

5 яиц,
2/3 стакана сметаны,
4 ст. ложки сливочного масла или маргарина для жарения,
соль по вкусу.

Куриное мясо промолоть на мясорубке, добавить размягченное сливочное масло, молоко, посолить, хорошо вымесить, придать форму шницеля, обмакнуть в яйце, обвалять в муке и жарить до готовности.

Омлет. Яйца смешать со сметаной, подсолить и обжарить на масле на раскаленной сковороде до полуготовности. На середину омлета положить шницель, свернуть в виде конверта и обжарить до готовности.

Подавать с жареным картофелем и зеленью.

рецепт Шницель в омлете прислал шеф-повар Ярина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Если заправить этот салат достаточно густо, то его можно использовать для начинки бутербродов и тостов.
Чтобы сэкономить время, можно натереть яйца и палочки на терке.

Закуска для дяди Изи и тети Сары

4 вареных яйца,
2 пачки плавленного сыра (лучше всего “Орбита”),
густой майонез,
чеснок,
соль по вкусу,
зеленый лук.

Яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить соль и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Массу заправить майонезом, хорошенько перемешать, выложить в салатник и украсить мелко нарезанным луком.

На сколько порций: 2.

Вход на сайт

Шницель в омлете

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат оливка

Закуска для дяди Изи и тети Сары