Сельдь рубленная
- 1 средняя сельдь
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 50 г сливочного масла
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- 30 г зеленого лука.
Сельдь разделать на филе (без костей и кожи), вымочить в молоке пополам с водой. Обсушенное филе вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом, затем тщательно растереть деревянной ложкой селедочный фарш с яичным желтком, добавить сливочное масло и еще раз вместе хорошо растереть. Выложить массу на селедочницу, придать ей форму рыбки, приставить отрезанные голову и хвост, посыпать рубленым яичным белком и мелко нарезанным зеленым луком.
рецепт Сельдь рубленная прислал шеф-повар Ядвига
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Быстрый творожный пирог
- 1 пакет сухой смеси для песочного торта
- 2 яйца пачка мягкого творога, можно обезжиренного
- 2-3 столовые ложки сахара
- сливочное масло
Этот рецепт мне дала соседка. Я сперва не поверила, что из сухой смеси может что-то получиться, но пирог действительно вкусный. К тому же неограниченный простор для фантазии - я уже перепробовала массу вариаций. Количество творога можно удвоить, яиц и сахара, соответственно, тоже. Сахара вообще можно добавить больше или меньше - кто как любит. Кроме того, можно прослоить пирог дополнительно ломтиками яблок, персиков, или других фруктов, можно добавить курагу или чернослив, а можно даже использовать сладкую творожную массу вместо творога. У нас в магазине как-то раз мягкого творога не оказалось, я взяла творожную массу с черносливом и курагой. Тоже получилось неплохо.
Творог смешать с яйцами и сахарным песком. Дно формы, лучше тефлоновой, покрыть тонким слоем сливочного масла. Масло можно заморозить и натереть на терке, можно просто нарезать тонкими пластинками и выложить в форму.
Полпачки СУХОЙ смеси прямо из пакета высыпается поверх масла, равномерно распределяется. На смесь выливается творожно-яичная масса, разравнивается, затем засыпается остатками смеси. Сверху снова слой сливочного масла.
Выпекается где-то около сорока минут при температуре 200 гр. по Цельсию
Печенье Kурабье
- 2 стакана муки,
- 200 г сливочного масла,
- 1 яичный белок,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Масло размять, добавить все остальные продукты и месить в течение 5-8 минут.
Сделать фигурки, выпекать 10-15 минут.