Салат с тушеными баклажанами
- 1-2 баклажана
- масло
- 2 луковицы
- 1 стакан зеленого горошка
- яблоко
- 2 яйца
- дольки чеснока
- 2 ст. ложек растительного масла
- 1 ч. ложки горчицы
- 3/4 стакана сметаны
- 1/2 ч. ложки сахара
- 1-2 ст. ложек лимонного сока.
1-2 баклажана очистить, нарезать ломтями, потушить в масле вместе с нарезанными 2 луковицами, выложить в салатницу, добавить 1 стакан зеленого горошка, мелко нарезанное яблоко, 2 сваренных вкрутую и нарезанных яйца, мелко накрошенные 3 дольки чеснока.
Выложить смесь в салатницу, залить соусом из 2 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложки горчицы, 3/4 стакана сметаны,
1/2 ч. ложки сахара, 1-2 ст. ложек лимонного сока.
рецепт Салат с тушеными баклажанами прислал шеф-повар Аннушка
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица с розмарином и ароматным уксусом
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст л оливкового масла
- 4 куриных грудки без кости, с кожей
- 2 зубчика чеснока, порезанного ломтиками
- 4 веточки розмарина
- 3 ст л бальзамического (ароматного) уксуса
- 150 мл куриного бульона
Простой соус за считанные минуты.
1. Растопить сливочное и оливковое масло в сковороде. Когда запенится, добавить курицу, кожей вниз. Обжаривать 5 мин. Перевернуть. Добавить чеснок, розмарин, уксус и бульон.
2. Приправить, накрыть и тушить около 20 мин. Подавать курицу с молодой картошкой.
Повидло из алычи
- 1 кг пюре из алычи,
- 1 кг сахара.
Готовое пюре уваривают в эмалированном тазу 10-15 минут, затем добавляют небольшими порциями сахар, при непрерывном помешивании уваривают до готовности, расфасовывают в горячие сухие банки и закатывают.