Салат «майский»

  • 100 г листьев одуванчика,
  • 100 г щавеля,
  • 2 столовые ложки майонеза.

Листья одуванчика залейте холодной соленой водой на 30-40 минут, чтобы они потеряли горький вкус. Затем порежьте их мелко вместе с щавелем и заправьте майонезом.

рецепт Салат «майский» прислал шеф-повар Елена Орлова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Драники картофельно-мясные

  • 6-7 картофелин
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 луковица (большая)
  • 150 г. мясного фарша (жирного)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка сметаны
  • сода на кончике ножа
  • соль
  • растительное масло для жарки


Классичкские драники делаются без мяса, но этот рецепт, на мой взгляд, интереснее.

 

Картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку. добавить муку, яйцо, сметану, соду и соль. Все перемешать. Выпекать на сковородке на растительном масле, как оладьи. Подавать на стол со сметаной.



Бэлиш с рисом и сушеными фруктами

  • 1,2 кг пресного теста
  • 400 г риса
  • 400-500 г фруктов
  • 200-300 г масла
  • 200 г сахара

 



Бэлиш готовится из пресного теста. Раскатать тесто и положить на смазанную маслом сковороду. Края теста должны закрывать края сковороды. Заранее приготовленный отварной холодный рис положить на тесто ровным слоем, обильно полить топленым или распущенным сливочным маслом, затем разложить распаренный изюм, урюк или чернослив без косточек и еще слой риса. Начинку покрыть тонким слоем раскатанного теста, заделать бэлиш и посадить в печь или духовой шкаф. В начинку можно положить сахар. Тонкий бэлиш печется 40-50 мин. Готовый бэлиш нарезать кусочками и подать в горячем виде. В отдельной посуде подается растопленное масло.