Рулет из курициы с омлетом

  • 900 г филе курицы;
  • 3 яйца;
  • 0,5 стакана молока;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • соль.

Обработанную тушку курицы промывают, отделяют мясо от костей и отбивают его.

Затем готовят омлет, выкладывают его на слой подготовленного куриного мяса, сворачивают в виде рулета, перевязывают нитками, укладывают в глубокий противень, смазанный жиром, и запекают в духовке.

рецепт Рулет из курициы с омлетом прислал шеф-повар Ируська


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ризотто по-венециански

  • 40 г сливочного или растительного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 г ветчины, нарезанной ломтиками
  • 150 г риса
  • 100 г свежего или размороженного зеленого горошка
  • 300 г мясного бульона
  • 100 г тертого сыра Пармезан
  • соль
  • молотый перец


На разогретом масле обжарить лук, ветчину и меньше минуты нарезанные тонкими ломтиками чеснок и ветчину. Добавить рис, зеленый горошек, слегка обжарить, порциями подливать бульон, посолить, поперчить и тушить до готовности, лучше всего в духовке.
Подавая на стол посыпать тертым сыром.


Салат "КРАСНЫЙ"

 

  • краснокачанная капуста 1/2 вилка,
  • не жирной говядины 500 г,
  • грибы консервированные 350-400 г,
  • соль,
  • перец,
  • майонез,
  • большие тарталетки.

 



Мясо отварить, охладить, мелко порезать. Добавить мелко нашинкованные грибы и капусту.
Заправить майонезом, специями.
Охладить и уложить в тарталетки.