Рыба тушеная с картофелем

На 2 порции:

рыба 300 г
картофель 300 г
мука 10 г
масло сливочное 30 г
зелень петрушки
перец горошком
соль по вкусу.

Подготовленную рыбу нарезаем на порционные куски. Картофель промываем, очищаем, нарезаем кубиками. Нарезанный картофель укладываем в посуду, вливаем воду (40-60 мл) и готовим под крышкой 8-10 минут при полной мощности. Куски рыбы помещаем на картофель, добавляем лавровый лист, соль, перец горошком, немного воды (40 мл) и тушим 4-6 минут при полной мощности. В отдельной чашке муку смешиваем с маслом в однородную пасту, разбавляем горячей водой (50 мл). Этой смесью заливаем рыбу. Тушим под крышкой 2 минуты при полной мощности. При подаче посыпаем блюдо зеленью петрушки.

рецепт Рыба тушеная с картофелем прислал шеф-повар Света Эля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Подготовленную говядину промываем, нарезаем на кусочки и измельчаем в мясорубке. Хлеб белый замачиваем в молоке. Смешиваем мясной фарш, хлеб. Солим, перчим по вкусу. Массу тщательно вымешиваем и выкладываем на смоченную водой салфетку ровным слоем. Отдельно смешиваем нарезанные сваренные вкрутую яйца, лук, зелень, масло. Полученную смесь укладываем ровным слоем на мясную массу. Рулет аккуратно складываем так, чтобы один край рулета лег на другой. Рулет помещаем в форму для выпекания швом вниз, добавляем немного воды (40мл) и запекаем при полной мощности 13-15 минут.

Авокадо, фаршированное креветками

1 авокадо (слегка мягкое),
отварные мелкие креветки (10 штук),
10-15% сливки (1 ст ложка),
соль
перец
пол ст ложки лимонного сока

Порция на 1 ч л: Авокадо разрезать пополам, снять косточку. Столовой ложкой вынуть мякоть из плода, чтобы остались 2 пустые корки. Мякоть плода порубить ножом. Положить в небольшую емкость. Добавить измельченные креветки.
Поперчить и посолить по вкусу. Добавить сок свежего лимона, сливки. Все перемешать. Уложить в 2 пустые половинки-чашки оставшиеся от плода. Украсить целыми креветками, кружочком лимона, веточкой укропа.

Вход на сайт

Рыба тушеная с картофелем

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Мясной рулет с яйцом и зеленью

Авокадо, фаршированное креветками