Рыба, тушенная с луком

  • рыбное филе 1 кг,
  • мука 1/2 стакана,
  • масло растительное 3 -4 столовые ложки,
  • лук 4 -5,
  • сок лимонный 1 столовая ложка,
  • молоко 3 стакана,
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • соль по вкусу,
  • зелень,

 

Рыбу нарезать кусками, посолить, окропить лимонным соком,обвалять в муке и обжарить до образования румяной корочки. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Уложить куски рыбы,чередуя слоями лука, в порционные глиняные горшочки, залить молоком, добавить лавровый лист, перец. Тушить в хорошо прогретой духовке 15-20 мин. Отдельно подать отварной картофель, зелень петрушки или укропа.

рецепт Рыба, тушенная с луком прислал шеф-повар Марианна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сандвич с индейкой и карри

На 4 порции:
  • 150 гр моркови
  • 1/2 пучок зеленого лука
  • 75 гр салатного майонеза
  • 100 гр йогурта (3,5% жирн.)
  • 1-2 ч.л. карри
  • соль
  • белый перец
  • 2 киви
  • 4 листа салата
  • 8 кусочка (примерно по 40 гр) хлеба из цельного зерна
  • 4 ст.л. масла или маргарина
  • 8 кусочка (прим. по 30 гр) грудинки индейки 

 



Приготовление:
1. Морковь очистить т мелко натереть. Зеленый лук вымыть и нарезать колечками. Смешать майонез и йогурт. Добавить в массу морковь и лук. приправить карри, солью и перцем.
2. Киви очистить и порезать кружочками. Листья салата вымыть и промакнуть их. Хлеб намазать маслом или маргарином. На 4 кусочка положить по одному листочку салата, несколько ломтиков киви и по два кусочка грудинки индейки. Распределить сверху крем с карри. Накрыть каждый кусочек другим кусочком хлеба. Возможно разрезать сандвич по диагонали напополам.
Напиток к блюду: апельсиновый сок.


Салат из курицы и грибов

  • 300 гр. филе курицы
  • 300 гр. грибов
  • 100 гр. отварного картофеля
  • 250 гр. консервированной сладкой кукурузы
  • 2 яйца
  • 250 гр. майонеза
  • зелень (лук, укроп)
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец


филе курицы порезать кубиками 1х1 см
грибы порезать кубиками 1х1 см
картофель порезать кубиками 1х1 см
2 яйца потереть на терке мелко
порезать зелень
добавить майонез
добавить соль
посыпать по вкусу черным молотым перцем
приятного аппетита!