• 6 яиц,
• 1 стакан сахара, 
• 1 стакан муки, 
• 2 стол. ложки какао, 
• 1 чайн. ложка соды, 
• погашенной уксусом, 
• 200 гр. сливочного масла,
• 0,5 банки сгущенного молока, 
• изюм, 
• орехи, 
• мармелад.

Тесто: Яйца и стакан сахара взбейте в пену, добавив чайную ложку соды, гашеной уксусом. Всыпьте две столовые ложки какао и стакан муки. Тесто хорошо вымесите, и выпекайте в высокой квадратной форме в духовке. Когда торт остынет, острым ножом осторожно срежьте верхушку и выньте середину.

Приготовьте крем из 200 гр. сливочного масла и полбанки сгущенного молока. Две трети крема перемешайте с серединой, вынутой из торта. Добавьте распаренный изюм, чернослив, поджаренные орехи и мелко нарезанный разноцветный мармелад.
Начинку уложите в торт и накройте крышкой. Сверху обмажьте торт оставшимся кремом с добавлением сухого концентрированного сока зеленого цвета. Украсьте цветами из мармелада.

• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 большая луковица, крупно нарезать,
• 350 г капусты, крупно нашинковать и бланшировать в течение 3 минут,
• 1/4 чайной ложки соли,
• 1/2 чайной ложки майорана,
• 350 г холодного ростбифа или баранины, крупно нарезать,
• 700 г картофельного пюре.

Подогреть 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и обжарить лук на умеренном огне. Положить капусту, соль, майоран и жарить еще 3 минуты.
Добавить мясо, картофель, и готовить 5 минут. Аккуратно перевернуть смесь и тушить еще 5 минут до появления золотистой хрустящей корочки.
Подавать на стол с салатом из моркови, сельдерея, лука и редиса.