Рыба жареная в сухарях

  • 500 г филе рыбы
  • майонез
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • масло растительное

Небольшие кусочки филе обмакнуть в майонез, затем в сухари и обжарить до готовности.

рецепт Рыба жареная в сухарях прислал шеф-повар Светлана Нагайко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина ту лао джоу

  • Свинина - 500 г,
  • яйца - 2 шт,
  • сахар - 1 ст. ложка,
  • растительное масло - 2 стакана,
  • крахмал 1 ст. ложка,
  • лук репчатый - 2 шт,
  • чеснок - 1 долька,
  • томатный соус 2 ст. ложки,
  • соль.


Старинный рецепт приготовления свинины

 

Свинину нарезать кусочками толщиной 1 см и длиной 3-5 см, лук и чеснок измельчить. Приготовить кляр. Перемещать крахмал со взбитыми яйцами, посолить и равномерно обвалять в нем мясо. Масло перекалить, обжарить в нем свинину до золотисто-желтого цвета и выложить на тарелку.

В отдельной глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок, добавить томатный соус, 2 столовые ложки горячей воды, через 2 минуты - сахар, уксус и соль. Когда содержимое сковороды загустеет, опустить в него мясо и жарить, переворачивая.
Блюдо едят с отварным пресным рисом без подливок.



Картофельная ведарай

  • 1 кг картофеля
  • 200 гр свежего сала
  • 2 луковицы
  • 1/2 ч. ложки майорана
  • соль
  • свиные кишки


Натереть очищеный картофель. Сало мелко порезать и поджарить с порезанным луком. Залить кипящей поджаркой картофель, посыпать майраном, посолить. Всё хорошо вымешать.

 

Заранее подготовить кишки: хорошо вымыть, натереть солью, чесноком, снова вымыть, отжать воду. Кишки наполнить картофельным тестом, не очень туго, завязать. противень смазать жиром, уложить ведарай. вставить в горячую духовку. Через 10 мин наколоть в нескольких местах иголкой, чтобы не лопнули.

Едят на обед со шкварками.