Рагу с овощами

мясо - 1,5 кг
картофель - 8-10 штук
морковь - 3 штуки
лук репчатый -1-2 штуки
горох - 1,5 стакана
помидоры - 5-6 штук (или томат-пюре - 4-5 столовых ложек)
зелень петрушки рубленая - 3 столовые ложки
корни сельдерея - 1-2 штуки
жир - 3 столовые ложки
соль

Порубленное мясо положить в сотейник, посолить, налить немного бульона или воды и тушить под крышкой, добавить жир, лук, перец и морковь, когда морковь и перец станут мягкими, положить нарезанные кружочками сельдерей и картофель, дольки помидоров и отдельно сваренный горох. Готовое рагу посыпать зеленью петрушки.

рецепт Рагу с овощами прислал шеф-повар Татьяна Краснова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Приготовить омлет из яиц и молока с добавками :
1)моркови
2)шпината
3)спаржи
и нарезать его в форме ромбов.
При подаче в тарелку положить по куску омлета каждого вида,
сваренные листики шпината или зелени петрушки и налить прозрачный бульон.

Вход на сайт

Рагу с овощами

Похожие рецепты

Комментарии

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Яблочный чай

Бульон весенний со сборным омлетом