Пряные талеры из слоеного теста

Для 10 порций вам понадобится

  • 300 г мороженного слоеного теста
  • 100 г смеси зелени
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г хлебных крошек
  • 1 ст ложку каперсов
  • 2 ст ложки кунжута
  • 1 яйцо

Приготовление:

Тесто разморозить, нарезать кружками в 5 см диаметром,
выложить на присыпанный мукой протвень.

Зелень смешать с маслом. Добавить соль, перец, хлебные крошки и рубленые каперсы. Массу чайной ложкой распределить на половину таллеров, смазать края взбитым яйцом, накрыть сверху пустыми таллерами. Смазать поверхности оставшимся яйцом и посыпать кунжутом. В прогретой до 200 град духовке выпекать 20 мин. Подавать теплыми.

рецепт Пряные талеры из слоеного теста прислал шеф-повар Никуша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре из фасоли на мясном бульоне

  • 800 г белой фасоли
  • 20 г сливочного масла
  • 25 г муки в/с
  • соль по вкусу
  • бульон мясной


В мясном бульоне отварить белую фасоль. Когда она сварится, протереть фасоль через дуршлаг или пропустить через мясорубку, разбавить тем же мясным бульоном и заправить мукой, обжаренной на сливочном масле. Подавать с гренками. Солить бульон лучше, когда фасоль сварится.


Напиток из тыквы и ежевики.

  • тыква
  • ежевика
  • сахар



Напиток из тыквы и ежевики.
Тыкву в пятьсот граммов нарезать ломтиками,
удалив семена, пропустить через мясорубку. Добавить двести граммов ежевики и отжать сок в соковыжималке. Воду вскипятить (три стакана) со ста граммами сахара, охладить. Соединить с приготовленным соком. Приправить по вкусу лимоном или пюре из шиповника.