Прямо с грядки

Требуется:

8 ломтиков хлеба,
сливочное масло,
100 г ветчины (Или колбасы),
2-3 помидора,
соль,
перец.

Способ приготовления.
Нарежьте ветчину, помидоры порежьте кольцами. Хлеб намажьте маслом, на каждый ломтик положите кусочек ветчины, затем помидорчик, посолите и поперчите.

рецепт Прямо с грядки прислал шеф-повар Ирина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

ветчина,
консервированная морковь,
огурцы,
болгарский перец,
консервированный горошек,
зелень (укроп, лук, петрушка и т.п.),
маринованные грибы,
маринованная кукуруза,
лук,
цветная капуста,
сливочного масла,
хрен,
натуральный (без консервантов и жирный) майонез,
соль,
немного черного перца.

Сыр поместить в целофановый пакет, который завязать. Опустить пакет с сыром в кипяток, отварив, таким образом, сыр в подсоленой воде до мягкого состояния (близкого к плавленному).
Вынуть из воды и, не вынимая сыр из целофана , раскатать скалкой до состояния толстого большого блина (если сыр будет слишком толстым - не поместится начинка, а если слишком тонким - рулет будет иметь надрывы).

На сыр выложить приготовленную смесь. Количество продукта далее определяется на глаз. Приготовить начинку из следующих ингредиентов: мелко порубить на кубики ветчину (можно с жирком),
любые контрастные по цвету консервированные овощи, которые необходимо также мелко порезать: консервированная морковь,
огурцы, болгарский перец, консервированный горошек. Добавить мелко рубленную зелень (укроп, лук, петрушка и т.п.), можно также добавить маринованные грибы, маринованную кукурузу, лук, цветную капусту. Начинку пропитать смесью небольшого количества сливочного масла, растертого с хреном, натуральным (без консервантов и жирным) майонезом, солью, добавить немного черного перца (для остроты).

Массу взбить венчиком до однородного состояния. Вынуть сыр из целофана и выложить на еще горячий сыр пропитанную начинку,
завернуть в виде рулета. Рулет завернуть в пергаментную бумагу и сверху обвязать нитками, чтобы не раскрылся. Положить на 1 сутки в холодильник. Через сутки вынуть, порезать на относительно тонкие - примерно 1 -2 см толщиной - кружки и подавать на тарелке.

Этот рецепт хорош еще и тем, что дает волю фантазии повару.
Успех блюда колоссальный.

На сколько порций: 6.

Время приготовления 180 мин.

Вход на сайт

Прямо с грядки

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Коктейль спортивный

Сырный рулет (Рецепт чешско-немецкой кухни)