Прохладительный напиток `Соевый чандаи`

соевое молоко - 5 стаканов
миндаль - 20 шт.
кардамон - 3 шт.
черный перец горошком - 10-12 шт.
анисовое семя - 1 ст. л.
мак - 1 ст. л.
семя дыни - 1 ст. л.
лепестки розы - 10 шт.
изюм - 5-8 шт.
сахар по вкусу.

Один из самых популярных прохладительных напитков в странах востока.
Промыть и отбланшировать миндаль вместе с пряностями и мелко размолоть. Вскипятить соевое молоко, и прибавить размолотый миндаль и сахар. Хорошо перемешать и остудить. При подаче на стол добавить кубики льда .

рецепт Прохладительный напиток `Соевый чандаи` прислал шеф-повар Валентина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1- 1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.

Соус из калины

Сок калины - 0,5 л,
сахар-песок - 60 г,
вода - 0,5 л,
крахмал картофельный - 20 г.

Развести крахмал, влить его в кипящую воду, добавить сок калины, сахарный песок и довести до кипения. Использовать как подливу к крупяным блюдам.

Вход на сайт

Прохладительный напиток `Соевый чандаи`

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Варенье из одуванчиков 2

Соус из калины