• мясо свинина (та часть что на отбивные) 2 кг
• яйца 5 шт
• кетчуп 2 ч.л
• майонез 2 ч.л.
• горчица 2 ч.л
• соль
• перец
• зубчик чеснока
• 3 столовых ложки (с горкой) муки

Замаринованное мясо, стоит в холодильнике хоть 2 недели, и чем дольше стоит, тем вкуснее! Замариновал в выходные и всю неделю ешь. Вкусно - пальчики оближешь!

 

Мясо: разрежьте на отбивные

Маринад: все (кроме муки) взбейте миксером до однородной массы, добавьте муку, взбейте снова.

Теперь кладем мясо в маринад, перемешиваем (рукой) и ставим в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут достаем из холодильника и жарим отбивные.

Вкусно пальчики оближешь!

• чечевица - 400 г.
• помидоры - 6 шт.
• соль
• перец
• приправы
• творог - 60 г.
• лук - 2 шт.
• чеснок - 4-6 зубчиков

 

Сварить чечевицу (предварительно замочив ее на 4-5 часов).
Приготовить соус, слегка припустив на небольшом огне мелко порезанный лук и замученный чеснокодавилкой либо очень мелко порезаный чеснок. Ошпаренные и очищенные от кожуры помидоры размять вилкой и добавить к луку и чесноку. Посолить, поперчить, приправить по вкусу.
В готовую чечевицу добавить размятый творог и соус. Запекать в духовке в течение 20-25 минут.