Пирог с яблоками по-полтавски
Тесто:
- 280 г муки
- 25 г дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 30 г сахара
- 3 яйца
- молоко
- соль по вкусу
- 1,25 кг яблок
- молотая корица
- ром
- сахар миндаль
Замесить тесто и раскатать в 2 квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить 2 пласт и сразу же выпекать. Готовый горячий пирог смазать холодным сливочным маслом.
Для начинки яблоки очистить, натереть на крупной терке, отцедить сок и перемешать с молотой корицей, ромом, сахаром и очищенным молотым миндалем (по вкусу).
рецепт Пирог с яблоками по-полтавски прислал шеф-повар Татьяна Плакова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Капуста цветная маринованная
- 1 л воды
- 160 мл, уксуса 9%-ного
- 50 г.сахара
- 50 г. соли
- 5-8 горошин черного перца или полстручка красного горького перца
- 5-8 бутонов гвоздики
- кусочек корицы.
- 1 г. лимонной кислоты
- цветная капуста
Головки цветной капусты тщательно вымыть и разрезать на отдельные соцветия диаметром 3-5 см. Подготовленную капусту бланшировать 2-3 мин. в кипящей подкисленной (1 г. лимонной кислоты на 1 л воды) или подсоленной воде (10 г. соли на 1 л воды), после чего сразу же остудить в холодной воде и уложить в банки соцветиями к стенкам. На дно банок положить пряности. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки - 5 мин.
литровые - 7 мин.
Можно приготовить малокислую, изменив заливку: на 1 л воды - 20 г соли, 0.5 л 9% уксуса.
Коктейль рыжий оптимист
- 100 мл айрн-брю
- 100 мл лимонного сока
- 50 мл водки
В стакан “Хай Бол” со льдом налить водку, разбавить “Айрн-Брю”, добавить лимонный сок.
Украсить долькой лимона и пить через соломинку.