Пирог с крошкой, бананами и кокосом

На 6 порций:
Для соуса тоффи:

60 г сливочного масла, порезанного кубиками
95 г коричневого сахара
100 мл жирных сливок

Для крошки:

125 г простой муки
125 г сахара
110 г сливочного масла, охлажденного и порезанного
50 г геркулеса
25 г сушеного кокоса
50 г орехов пекан, порезанных
6 спелых бананов

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Сделать соус, положив все ингредиенты для соуса в кастрюлю. Довести до кипения, снизить огонь и готовить 5 мин.

2. Сделать крошку, растерев муку, сахар и масло кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать крошку. Это можно сделать в комбайне. Добавить кокос и геркулес.

3. Положить орехи на противень, подсушить в духовке 2-3 мин. Порезать бананы на большие куски и положить в керамическую форму. Добавить орехи и соус. Посыпать фрукты крошкой и слегка прижать. Положить на противень и запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Подавать с кремом или мороженым.

рецепт Пирог с крошкой, бананами и кокосом прислал шеф-повар ЛесёнОК

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1) Для опары дрожжи распустить в молоке с сахаром. Просеять немного муки, сделать углубление и влить молоко с дрожжами. Накрыть и дать 10 минут постоять. Добавив муку, масло, яйцо и соль, замесить тесто и дать в течение 30 минут подойти. Духовку нагреть до 180 С.

2) Тесто разделить на 30 кусочков и сделать по 2 жгутика. Переплести их между собой. Обвалять в сахаре и выпекать 20 минут.

Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром

Для 4 порций вам понадобится

8 шт абрикосов
3 ст ложки сахарной пудры
1 ст вишневой водки
150 г сыра с голубой плесенью (типа горгонцоллы)
3 ст. ложки сливок для взбивания
4 листочка мелиссы

Приготовление:
Прогреть духовку до 200 град. Абрикосы вымыть, разделить на половинки, косточки удалить. Половинки фруктов уложить на протвень срезом кверху, припудрить сахарной пудрой и сбрызнуть вишневой водкой. Запекать абрикосы примерно 15-20 мин, затем вынуть. Тем временем сыр вместе со сливками взбить в пену и наполнить ею половинки абрикосов. Украсить листочками мелиссы.

Вход на сайт

Пирог с крошкой, бананами и кокосом

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Хрустящие плетенки

Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром