На 4 шт:

• 2 ст л соуса тикка
• 4 ст л натурального йогурта
• 2 куриные грудки (по 150 гр), порезанные кубиками
• 1 (290 гр) упаковка смеси для пиццы или для белого хлеба
• 8 ст л томатного соуса
• 150 гр сыра моццарелла, порезанного
• 2 ст л порезанного свежего кориандра для украшения

1. Смешать пасту тикка с йогуртом. Добавить курицу, перемешать. Накрыть, замариновать в холодильнике в течение 1 часа.

 

2. Сделать основу для пиццы по инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 200 гр С. Посыпать противень мукой. Разделить тесто на 4 порции, каждую раскатать в круг.Положить на противень.

3. Разогреть гриль, готовить курицу 10 мин до готовности. Намазать томатным соусом основу для пиццы,разложить курицу и сыр. Запекать 20 мин до золотистой корочки. Подавать с кориандром.

• 500 г пшеничной муки
• 40 г дрожжей
• 1 ч. л. сахарного песка
• 1/8 л молока
• 150 г лука
• несколько долек чеснока
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. соли

 

Просейте в миску муку и сделайте в ней углубление. Замесите опару из дрожжей, сахара, 8 ст. ложек теплого молока, залейте опару в углубление в муке, закройте и дайте подойти в течение 20 минут. Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Влейте в муку оставшееся молоко, растительное масло, добавьте лук, чеснок, посолите. Замесите тесто. Сформируйте хлебцы, положите противень и дайте постоять в тепле, а затем выпекайте.