Перец болгарский закусочный

перец 1 кг
масло растит. 4 ст. ложки
чеснок 1 головка
соль
перец по вкусу
уксус 3% 3 ст. ложки
воды 1/2 стакана.

Перец промыть, уложить на противень, смазанный растительным маслом, поставить в горячую духовку, запечь с двух сторон,
остудить и снять плёночку (верхнюю запеченную корочку). Затем приготовить заправку, состоящую из укропа, воды, растительного масла, соли, перца и мелко нарубленного чеснока. Готовый перец уложить в глубокую салатницу хвостиками вверх и залить заправ- кой,
дать постоять 5-6 часов. Затем разложить на блюдо и посыпать зеленью.

рецепт Перец болгарский закусочный прислал шеф-повар Лена

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Филе рыбы без костей, но с кожей нарезать по 2-3 кусочка на порцию, запанировать в муке, окунуть во взбитые с подсолнечным маслом белки и запанировать в крошках белого хлеба. Положить рыбу на сковороду, сбрызнуть подсолнечным маслом и запечь в очень горячей духовке.

Подать с жареным картофелем и томатным соусом, посыпать зеленью. Так же можно приготовить треску, сома, налима.

Соус из горчицы к сосискам

1 ст.л горчицы
50 г мадеры
1-2 ст.л сахара
соль

Положить ложку готовой горчицы, влить рюмку мадеры или немного уксуса, 1- 2 ложки сахара, соли, вскипятить.

Вход на сайт

Перец болгарский закусочный

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Жерех, запеченный в крошках белого хлеба

Соус из горчицы к сосискам