Открытые пирожки с запеченным перцем и сыром эдам
На 12 шт:
- 450 г замороженного слоеного теста
- 6 ст л томатной пасты (пюре)
- 1 красный, 1 зеленый и 1 желтый сладкий перец, очищенные от семян и тонко порезанные
- 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная
- 350 г сыра Эдам, порезанного мелко
- молотый черный перец
- оливковое масло
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и вырезать 12 х 10 см кружочков. Переложить на непригораемый противень и намазать каждый томатной пастой.
2. Посыпать перцами и луком. Разложить сверху сыр. Посыпать перцем и побрызгать маслом.
3. Запекать 20 минут, пока тесто не поднимется и сыр не расплавится.
На заметку
Впервые сыр Эдам был приготовлен в одноименном городке в 16 веке, но сегодня его производят на Севере Голландии. Голландские моряки брали сыр с собой в плавания и они обнаружили, что чтобы продлить ему срок хранения, его можно оборачивать восковой корочкой. Высушенная корочка стала темно-красной, и во всем мире сыр с такой корочкой признан “нидерландским”.
рецепт Открытые пирожки с запеченным перцем и сыром эдам прислал шеф-повар Алина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченный картофель с сыром
- 2 больших картофелины
- 30 мл майонеза
- 50 г тертого сыра
- соль
- перец
Почистить картофель. Прогреть предварительно гриль. Разрезать картофелины пополам. Проколоть в нескольких местах картофель вилкой. Добавить майонез, половину сыра, посолить, поперчить.
Положить картофель в посуду (пригодную для микроволн и гриля) и посыпать оставшимся сыром. Готовить 8-10 минут при 20% и гриле до готовности.
Суп грибной
- 200 г свежих грибов (вешенки или шампиньоны)
- 1 небольшая морковь
- 1 маленькая луковица
- 3 средние картофелины
- 4 ст.л. растительного масла
- ½ стакана мелких макаронных изделий (вермишели, лапши или т.п.)
- соль по вкусу
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. мелко нарезанной зелени укропа.
Поставить на огонь кастрюлю с 2-2,5 л воды. Пока вода закипает, обжарить на растительном масле нарезанные грибы, затем добавить туда сначала мелко нарезанный лук, а потом – натертую на крупной терке морковь. Все обжарить, перемешать и подержать под закрытой крышкой (на маленьком огне) 1-2 минуты. В закипевшую воду бросить нарезанный мелкими брусочками картофель, немного поварить его, затем добавить грибы, лук, морковь, вермишель, посолить по вкусу и довести суп до готовности. Разлить по тарелкам, положив в каждую по столовой ложке сметаны и по щепотке зелени укропа.