окрошка рыбная с хреном или редькой

На 0,5 кг рыбы:
1,5 л ржаного кваса,
1/2 стакана зеленого лука,
3 свежих огурца,
2-3 вареных яйца,
3 вареные картофелины,
1 редька (небольшая),
1 корень хрена (небольшой),
2-3 столовые ложки сметаны,
1 пучок зелени.

Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают кусочками. Яйца рубят. Свежие огурцы и редьку натирают на терке с крупными отверстиями. Лук растирают с солью. Если окрошка готовится с хреном, то его натирают на терке с мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают. Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом, добавляют сметану и посыпают зеленью укропа. К окрошке подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью укропа.

рецепт окрошка рыбная с хреном или редькой прислал шеф-повар Лорик

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1. Разогреть гриль до максимальной температуры.
2. Положить малину в низкую керамическую форму и побрызгать соком. Посыпать сахаром и поставить под горячий гриль, пока сахар не забурлит. Подавать сразу же со взбитыми сливками.

Вход на сайт

окрошка рыбная с хреном или редькой

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

английский салат из курицы

Малиновый гратен