• Куриное филе - 200 г,
• орехи (арахис) - 200 г,
• зеленый лук - 20 г,
• соевое масло - 30 г,
• соль - 3 г,
• черный молотый перец - 0,5 г,
• картофельная мука 5 г,
• концентрированный куриный бульон - 1 г,
• яйцо (белок) - 35 г,
• зеленый перец - 50 г,
• красный перец - 50 г,
• свинина - 20 г,
• морковь - 100 г.

 

Куриное филе разделать на части в виде бобовых зерен, обвалять в яичном белке, смешанном с мукой, предварительно разведенной холодной водой (1:1), и обжарить во фритюрнице до образования бледной корочки. Орехи обжарить и почистить.
Свинину, лук, морковь и перец нарезать кубиками и слегка поджарить, помешивая. Затем добавить куриное филе и арахис, посолить, заправить оставшимися специями и, немного пожарив, добавить 30 г воды или бульона. Потушить блюдо 2 минуты и подавать горячим.

• Помидор,
• полукопченая колбаса,
• красная фасоль консервированая,
• кириешки любые,
• майонез.

Колбасу режем соломкой, помидоры кубиками, добавляем фасоль, высыпаем кириешки, и заправляем майонезом.

По количеству продуктов делаем все на глаз этот салат никак не испортить!

Пиятного аппетита!