Мясо тушенное в вине

1-1,5 мяса (баранина, говядина, дичь)
2 помидора
1-2 головки репчатого лука
5-6 шампиньонов
1 головка чеснока
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сушенного укропа
2 ст. сухого или десертного вина
1 ст. воды(мясного бульона)
2 ст.л растительного масла.

В алюминиевую 3-х литровую кастрюлю большими кусками (5*5) кладем нарезанное мясо, помидоры, грибы ломтиками, кольцами - лук, нарезанный чеснок, добавляем соль, перец, лавровый лист по вкусу, укроп, вливаем масло, обжариваем все содержимое в течении 5-10 минут. Вливаем вино и воду, тушим на медленном огне до полного выпаривания жидкости.

рецепт Мясо тушенное в вине прислал шеф-повар Приморочка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Готовят бульон из курицы. Молодой картофель помыть, почистить и варить, не разрезая, в небольшом количестве бульона с добавлением сливочного масла, зелени петрушки, лука и укропа. Картофель и кусочки курицы разложить по тарелкам, залить бульоном, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Салат из ветчины с картофелем

На 8 порций:

300 гр ветчины
300 гр картофеля
150 гр майонеза
100 гр маринованных огурцов
100 гр яблок
100 гр зеленого салата
75 гр корня сельдерея
75 гр репчатого лука
1 ч л зелени
1 ч л горчицы
уксус
соль

Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками. Зеленый салат измельчить.
Ветчину (или колбасу), корень сельдерея и маринованные огурцы мелко нарезать. Все продукты смешать, добавить горчицу, зелень, уксус, соль и заправить майонезом.

Посыпать сверху колечками лука, кусочками яблок и украсить зеленью.

Вход на сайт

Мясо тушенное в вине

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Бульон с молодым картофелем

Салат из ветчины с картофелем