Морковь с текилой

Необходимо для 4 порции:

1/2 кг моркови;
4 ст. ложки сливочного масла;
0,25 чайной ложки растертого сушеного укропа;
соль;
перец;
0,25 стакана текилы.

Нарежьте морковь поперек на ломтики толщиной 0,5 см.
Разогрейте масло на сковороде. Положите в масло морковь и обжаривайте в нем в течение 10 минут, иногда помешивая. Добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь.
Полейте морковь текилой и подожгите. Когда пламя догорит, перемешайте и немедленно подавайте на стол.

рецепт Морковь с текилой прислал шеф-повар Иван Перепелыгин

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 зеленых сладких перца, очищенных и мелко порезанных
1 красная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 пучок кориандра, порезанного
1 чили, очищенный и мелко порезанный
450 гр маленьких помидорчиков, мелко порезанных
2 лайма, только сок
1 ст л оливкового масла

Пряная, ароматная смесь - релиш, для всех, кто любит острое. Если на ваш взгляд закуска недостаточно острая, добавьте еще немного чили.

Соединить перцы и лук в миске, добавить порезанный кориандр. Перемешать с чили, помидорами, соком лайма и оливковым маслом. Поставить в холодильник, чтобы “разбудить” все ароматы.

Перед тем, как подавать, приправить солью и черным перцем.

Семга запеченная

Филе семги (можно форель, лосось)
грибы
сыр твердых сортов
яйцо
молоко
петрушка

Филе порезать кубиками 2Х2 см, выложить на дно формы, сверху слой резанных грибов (я беру шампиньоны), посыпать это мелко порезанной петрушкой, сверху тертым сыром. Взбить 1-2 яйца с небольшим кол-вом молока, залить в форму. В духовку на среднюю тем-ру минут на 20-25, пока сыр не зарумянится. Можно тоже самое сделать в микроволновке. Супер-ужин! и быстро…

Вход на сайт

Морковь с текилой

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Чатни с перцем, томатом и кориандром

Семга запеченная