• Свежие грибы - 50 г
• Куриное мясо- 250 г
• Яйцо- 2 шт
• Зеленый лук- 50 г
• Соевый соус- по вкусу
• Черный молотый перец- 0,5 г
• Растительное масло- 15 г
• Молотый кунжут- 5 г
• Соль- 10 г 

 

Это блюдо готовится из свежих грибов и куриного мяса. Приправа из чеснока усиливает вкус. Можно в суп добавить тыкву.

Грибы порезать. Сварить мясо, разорвать на куски, а бульон по вкусу посолить и влить в него соевый соус.
Кастрюлю разогреть, прокалить в ней масло, положить нарезанные грибы, немного нарезанного лука и поджарить.
В конце добавить мясо. Когда компоненты прожарятся, влить куриный бульон. Довести до кипения. Затем положить оставшийся лук, кунжут и перец. Влить взбитые яйца. Посолить.

• 6 шт. зеленого сладкого перца, 
• 1/2 луковицы, 
• 2 дольки чеснока,
• соль, 
• не калорийный заменитель сахара (2-3 капли), 
• 1 ч. ложка растительного масла, 
• 1 ч. ложка уксуса.

 

Зеленый сладкий перец, запечь в духовом шкафу, погрузить в холодную воду, снять кожицу, затем разрезать, вынуть зернышки, пропустить через мясорубку вместе с луком и толченым чесноком, добавить масло, уксус, соль, пару капель некалорийного заменителя сахара и хорошо размешать.
1 порция - 356 кдж/85 ккал. Б-2,5 г, Ж- 3 г, У- 12 г.