Медовые ножки

Требуется:

  • 4 цыплячьи ножки,
  • 2 ч. л. горчицы,
  • 2 чайные ложки меда,
  • 2 ст. л. сливочного масла или маргарина,
  • 1 помидор,
  • 1 огурец. 

 

Способ приготовления. Пожарьте на растительном масле цыплячьи ножки. Смешайте мед с горчицей, полейте эту смесь на ножки и жарьте еще 1-2 минуты. Готовое блюдо украсьте дольками помидора и огурца.

рецепт Медовые ножки прислал шеф-повар Ростовчанин


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет по-швейцарски

  • 2 яйца
  • 20 г сливочного масла
  • 1,5 cт. ложки сливок или молока
  • 40 г швейцарского сыра
  • соль

 



Яйца взбить со сливками или молоком, посолить. Глубокую сковороду поставить на водяную баню, растопить масло, осторожно вылить яичную смесь, накрыть крышкой и довести до готовности. Сыр нарезать маленькими кубиками. Готовый омлет выложить на тарелку и посыпать сыром.

 

Приятного аппетита!



Пилаф с бараниной и абрикосами

На 4 порции:
  • 225 гр риса басмати
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 225 гр бараньего фарша
  • 1 ст л молотого тмина
  • 1 ст л куркумы
  • 1 палочка корицы
  • 700 мл овощного бульона
  • 125 гр кураги, порезанной
  • 2 кабачка цуккини, порезанные
  • 2 ст л свежей мяты, порезанной


Этот аналог всем знакомого плова обладает восхитительным ароматом, сладким и острым вкусом одновременно.

 

1. Положить рис в дуршлаг, прополоскать и отложить.

2. Нагреть масло в низкой сковороде. Обжаривать луковицу и чеснок в течение 5 мин до мягкости.

3. Снизить огонь, добавить баранину и обжаривать, пока она не начнет приобретать коричневый цвет. Добавить все специи, влить 150 мл бульона и тушить 2-3 мин, пока бульон не выкипит.

4. Добавить рис, курагу и цуккини. Влить оставшийся бульон и довести до кипения. Нарыть и готовить 10-15 мин пока весь бульон не впитается и рис не будет мягким.

5. Приправить по вкусу, перемешать с порезанной мятой и подавать.

На заметку:

Проверяйте рис ближе к концу готовки - не варите его всухую, подлейте бульона, если необходимо.