Майонезный рулет

  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стакан
  • сгущенка 1 банка
  • майонез 100 г.
  • маргарин 50 г.
  • сода 1/3 ч. л.
  • соль
  • мука 2-2,5 стакана
  • варенье 1 стакан

 

Пару (крупных) яиц взбить в миксером с 1 стаканом сахара.
Добавить банку сгущенки, 100 грамм майонеза, 50 грамм размягченного маргарина, треть чайной ложки соды и соль по вкусу.
Всыпать 2-2,5 стакана муки. Тесто по густоте должно быть сметанообразным. Тесто разлить по противню (желательно, чтобы он был с бортиками) и печь в горячей духовке около 20 минут. Пока корж горячий, если он не очень толстый, можно свернуть в виде рулета, можно - просто пирогом. Начинка - любое кислое варенье.

рецепт Майонезный рулет прислал шеф-повар Наташа


Похожие рецепты

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<1234567... 139>
Добавить рецепт


Канапе с рыбой

  • белый хлеб
  • рыбная паста (масло)
  • виноград
  • оливки
  • маслины
  • копчённая лососина
  • молотый чёрный перец


Мне об этом интересном рецепте рассказал мой друг который работает поваром во франции в ресторане.

 

Маленькие квадратики белого хлеба намазать рыбной пастой, наверх положить по кусочку лососины, закрепить всё шпажкой или зубочисткой и наверху закрепить виноградинку/маслину/оливку посыпать чёрным перцем.



Масляные клецки

  • Масло 60 г
  • Молоко 8 ст. л
  • Мука 8 ст. л
  • Яйцо 1 шт 

 



Масло хорошо размягчить и взбить. Добавить постепенно, по ложке, муку и молоко, взбить яйцо, и замесить тесто. Месить его до тех пор, пока оно не перестанет приставать к миске. Если нужно, прибавить еще немного муки. Затем столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с помощью этой ложки побросать клецки в кипящий бульон и варить 5-7 мин. Такие клецки для бульона являются традиционной национальной приправой к супу.