Подавайте это восточное блюдо с длиннозернистым и диким рисом или с лепешками чапати.

1. Срезать жир с куриных грудок, порезать на 5 см кусочки.

2. В миске смешать йогурт и пасту “корма”. Перемешать кусочки курицы и обвалять в соусе. Оставить мариноваться на 2 часа или дольше, если возможно.

3. Нагреть масло в непригораемой сковороде. Добавить вино и лук, накрыть, готовить 10-12 мин до мягкости, помешивая иногда.

4. Увеличить огонь. Добавить курицу и маринад, готовить 5 мин. Постепенно влить бульон, добавить корицу. Довести до кипения, тушить 15-20 мин до готовности курицы, затем приправить.

На заметку:

Попробуйте протушить лук в вине или бульоне - просто накройте крышкой и дайте луку протушиться в собственном соку.
Перед готовкой всегда снимайте кожу с курицы - кожа самой маленькой куриной грудки содержит 22 гр жира.