Курица с тающей картошкой

Курица с тающей картошкой

  • куриная грудка - 500 г
  • картошка - 5-6 шт
  • лук - на любителя
  • чеснок - побольше
  • майонез,
  • специи
  • сливки или молоко

Начищенную картошку режем небольшими кубиками, лук - полукольцами. Укладываем в жаропрочную форму поглубже, желательно с антипригарным покрытием.

 

Сверху кладем порезанное небольшими кусочками куриное филе. Добавляем разведенные сливки или молоко - чтоб не пригорало, собственно, можно и воду, но сливки придадут картошке неповторимую мягкость!

Последний шаг - заливаем все это дело соусом - майонез+чеснок+соль+специи, хорошенько перемешать, почти взбить, чтобы воздушно было. Ставим в духовку минут на 30-40, и - приятного аппетита!!!

рецепт Курица с тающей картошкой прислал шеф-повар Dolche


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Ксения 03.06.2010
Я смешиваю сливки с майонезом и приправами, и эти соусом поливаю картошку с мясом,можно в конце приготовления посыпать все тертым сыром,не жирным,для вкусной корочки. Чеснок на любителя,при термообработке в духовке он специфически пахнет-на любителя,лучше приправу для курицы взять,там есть все необходимые для вкуса и аромата специи.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
маргарита 16.08.2008
а сколько в духовке должно быть градусов?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Шура 17.08.2008
Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов.
{Написать ответ}

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<1234567... 57>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кефир с яйцом

  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • 30 г меда


Смешать миксером 1 желток, 1 стакан кефира и 30 г меда. (можно, вероятно и какао добавить).


Ароматизированные масляные кремы

В конце взбивания любого основного крема, приготавливаемого по рецептам 1-5, можно добавить различные вещества, придающие вкус и аромат. В приводимых рецептах ароматизированных кремов добавки рассчитаны на порцию основного крема, приготовленного из 100 г масла. Если фактически порция основного крема больше или меньше,
то соответственно следует изменить и размер добавок ароматических веществ.